IL VISO

FLAVIA


Flavia è la ragazza copertina di questo numero di REPORT. Per conoscerti meglio e per dare al lettore di REPORT l’opportunità di darti un voto di merito per il concorso: “IL VISO” devi rispondere con sincerità alle sottostanti 10 domande:


DOMANDE


1) Qual è la tua idea di felicità perfetta?
2) Qual è il tuo principale difetto?
3) Qual è la frase o espressione che usi più spesso?
4) Se potessi cambiare qualcosa di te, cosa cambieresti?
5) Chi è / chi sono i tuoi eroi nella quotidianità?
6) Quale qualità ti piacerebbe avere?
7) Qual è la tua più grande follia?
8) Chi è la più grande leggenda vivente?
9) Qual è la qualità che apprezzi maggiormente in un uomo?
10) Se tu dovessi reincarnarti dopo la morte, cosa vorresti essere?


Se vuoi sapere cosa ha risposto Flavia e darle un voto leggi la rivista dal 15 febbraio 2011 distribuita ad aziende, enti, alberghi, hotel, professionisti (Avvocati, Medici, Ecc.), circoli ricreativi, centri estetici e di benessere, palestre, ecc. di tutta la provincia di Cuneo!

SPETTACOLO "IL TALENTO D'ORO"

Avviso a tutti i Comuni e le Pro Loco delle città e dei paesi della provincia di Cuneo Una manifestazione ideale per le vostre feste di piazza e sagre 

SPETTACOLO “IL TALENTO DʼORO”


Per informazioni e iscrizioni:
Associazione Culturale ALL 4U – Corso Monviso, 31 - CUNEO - Tel. 339.6505277 – E-mail: info@all4u.it
Organizzazione: Z.W. PRODUCTION - CN Tel. 329.6481116 – E-mail: zuwil@tiscali.it

***
I Comuni, gli Enti, le Associazioni, le Pro Loco, le Organizzazioni Sportive e di Spettacolo che lo desiderano, possono mettere in evidenza le loro attività o manifestazioni inviando i programmi delle stesse, correlati da fotografie e articoli. Si accettano anche notizie relative a curiosità e accadimenti speciali avvenuti o da venire nelle varie realtà comunali.

Tutte le attività lavorative ed economiche della provincia che siano intenzionate a pubblicizzare la propria attività sul territorio potranno ottenere spazi speciali ed adeguatamente personalizzati; potranno richiedere gratuitamente l’intervento di un esperto di comunicazione e marketing della redazione di Report che accentuerà all’interno della parte pubblicitaria gli aspetti del prodotto che si vuole maggiormente valorizzare al fine della commercializzazione dello stesso.

Per contatti o richieste: Vilmer Zuliani, Redazione Via Bisalta, 162 – 12100 CUNEO Tel. 345 9749359 E-mail: report.redazione@gmail.com

Tecniche di seduzione

E’ il sogno di ogni uomo: entrare in possesso e riuscire ad utilizzare proficuamente le migliori tecniche di seduzione, i trucchi ed i modi che consentono di sedurre e conquistare in modo rapido e facile, e allora, leggi subito qui!


Seduzione Rapida e Sicura!

A chi non piacerebbe che le donne cadessero ai propri piedi con un semplice schioccare delle dita? Questo è un sogno e purtroppo tale resta, però è possibile aumentare notevolmente le propria e capacità di seduzione arrivando a sedurre una donna o una ragazza così bene da conquistarla in poco tempo... 
 Ti sarà sicuramente capitato di camminare per strada ed osservare le coppiette che magari vanno a fare shopping,quante volte hai esclamato: “Come fa una ragazza così bella a stare insieme ad un tipo così brutto?” Ti è successo vero?Tante volte vero? Eh si, quelli al contrario tuo sono uomini che hanno scoperto i metodi giusti e le tecniche per sedurre veloce mente ed in modo efficace! La domanda che ti poni tu infatti è sbagliata alla base! Non dovresti chiederti “Come fa una donna bellissima a stare con un uomo brutto” ma al contrario “come fa un uomo brutto a stare con una donna bellissima”!!!Il “gioco” infatti è nelle mani,bello o brutto che sia... il suo successo (o insuccesso) risiede nella sua capacità seduttiva! E Tu sai sedurre? 

Forse si, ma puoi sempre leggere il nostro corso rapido per imparare a sedurre meglio! Ecco i consigli da seguire se si vuole ottenere una seduzione sicura e veloce! Iniziare con una tecnica di seduzione non verbale. Utilizzare ove possibile un approccio visivo: lanciare sguardi sensuali ed occhiate prolungate.Puoi allenarti a casa davanti ad uno specchio per vedere i tipi di sguardi che riesci a produrre. Cercare il contatto fisico ma senza esagerazioni, il modo migliore è quello di sfiorare un fianco della ragazza ola mano. 

In questo modo si favorisce il processo di “conoscenza” e si innesca un meccanismo di attrazione fisica. Essere gentili, galantuomini. questo però non vuol dire assolutamente essere “zerbini”, diventare lo zerbino di una donna è la situazione peggiore che si possa creare. Darsi un tono deciso ma senza scadere nell’arroganza,fa capire alla donna che sei sicuro di te ma allo stesso tempo che sai ascoltare gli altri ed donne amano essere stupite con attenzioni ed azioni fuori dal comune. Ma attenzione: bisogna sapere stupire! Stupire non significa necessariamente regalare un peluche o un mazzo di fiori, stupire può essere anche ricordarsi di una particolare frase esclamata dalla ragazza ed utilizzarla e riproporla per scrivere un messaggio dolce o una poesia in modo da far capire che le sue parole vengono ascoltate attentamente da te. Prendere in pugno le situazioni: mai chiedere ad una donna“cosa facciamo?” Semmai, chiedere “Cosa vorresti fare” e poi prendere una decisione insieme (qualora lei desse qualche spunto)o proporre qualcosa tu (qualora, come spesso accade, la ragazza risponda “non so, fai tu”). In quest’ultimo caso devi sapere bene cosa fare in quanto la donna ti sta evidentemente mettendo alla prova L’importanza del primo appuntamento.  

Quando si conosce per la prima volta ufficiale”, fare in modo che questo sia perfetto nei minimi particolari è molto importante per conquistare una attenzione ai seguenti punti:

Scegliere attentamente la location dove incontrarsi:può andare bene una via del centro per poi spostarsi in un locale dove sedersi ed iniziare a chiacchierare. E’ consigliabile scegliere un posto poco affollato e chiassoso in modo da poter comunicare e parlare senza distrazioni. 

Vestirti bene: non significa esagerare! Mai essere troppo eleganti,quella che si pensa possa essere una dimostrazione di buon gusto e decisione può invece venire interpretata dalla donna come una “forzatura” se non addirittura una forma di “esibizionismo”.
Usare un buon profumo: l’olfatto è uno dei sensi più “sensibili” e l’uso di un profumo ai feromoni può migliorare la tua carica sessuale ed attrattiva! La ragazza che avrai di fronte si sentirà senz’altro attratta fisicamente da te e potrai così arrivare, te lo auguro,ad avere una concessione in più anche al primo appuntamento ed incontro! 

Annunci personali ed economici gratuiti

Tutti coloro che intendono inserire il proprio annuncio economico su questa rivista, devono compilare in stampatello il coupon sottostante e spedirlo a: Redazione REPORT, Via Bisalta, 162 12100 CUNEO, oppure telefonare al n. 345.9749359 o inviare una mail a: r e p o r t . r e d a z i o n e @ g m a i l . c o m .

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Il testo non deve superare le 25 parole. La Direzione non è responsabile per la qualità, errori di stampa, provenienza e veridicità delle inserzioni e si riserva il diritto di modificare o non pubblicare l’inserzione qualora essa sia contrastante con le norme di Legge. Per coloro che intendono mettere in evidenza i propri annunci in neretto o in moduli, questi si intendono a pagamento e le tariffe saranno date agli interessati previo richiesta tramite telefono chiamando lo stesso 345 9749359.

"Quiz-issimo": Programma televisivo per tutti condotto da Elena Astone

Eʼ imminente la realizzazione di questo nuovo programma televisivo dal titolo “QUIZ-ISSIMO” che verrà registrato presso i vari Comuni della Provincia di Cuneo e poi trasmesso dallʼemittente televisiva locale TELEGRANDA. 

Questo Format, ricco di quiz, premi e ospiti, vedrà impegnati concorrenti scelti fra gli abitanti del paese ospitante ed è basato sulle capacità mnemoniche e culturali di ognuno di questi che, partecipando, potrà aggiudicarsi dei bellissimi premi. 

I Comuni o le Pro Loco della Provincia di Cuneo, interessati ad ospitare questa trasmissione, sono pregati di rivolgersi alla Z.W. PRODUCTION di Cuneo Tel. 329 6481116 E-mail: zuwil@tiscali.it che vi illustrerà tutte le modalità e le particolarità necessarie per la realizzazione di questo programma.

Risparmio pratico: un bene prezioso, l'acqua!

Iniziamo già con questo primo numero una piccola rubrica di consigli su come economizzare.

Un singolo risparmio non serve granchè, ma una serie di risparmi mirati in ambito casalingo
possono fare la differenza a fine mese.
L’ACQUA CALDA


L’acqua calda è preziosa! Applicare il semplice buon senso porta a grandi risparmi. 

Installate i riduttori di flusso sui rubinetti e sulla doccia. Ridurrete così il consumo di energia di 700 kilowattora e quello d’acqua calda di 30.000 litri. 

Preferite la doccia al bagno: permette di risparmiare 30.000 litri d’acqua e 750 kilowattora di energia. 

Non lasciate scorrere l’acqua mentre vi lavate i denti e lavatevi le mani con l’acqua fredda.
Economizzerete così 250 kilowattora di elettricità e circa 10.000 litri d’acqua.

Approfondimenti in merito:
www.bfe.admin.ch/bauschlau
www.energielabel.ch
www.topten.ch
www.energysystems.ch

Trio Lestrano & Orchestra Sincopata

Il gruppo nasce nel 2006 con il nome “ Trio l’è strano & orchestra sincopata “ per riproporre canzoni e brani strumentali di swing degli anni 30/40, con particolare attenzione al repertorio del Trio Lescano, un trio vocale molto popolare in Italia a cavallo tra gli anni trenta /quaranta del XX secolo, composto dalle sorelle Alexandrina, Judik e Catharina Leschan che formarono il primo Girl Group attivo in Europa. 

Il Trio Lestrano & Orchestra Sincopata composto da Caterina Pedrazzini, Dina Bessone e Luisa Billo’ ripercorre lo stesso stile di quegli anni, incentrato su raffinati virtuosismi vocali e armonizzazioni swing, supportate da un ensamble orchestrale di primo piano diretto sapientemente dal grande maestro Albert Ticky che si avvale inoltre di grandi strumentisti come Alberto Occelli, Andrea Gonella, Angelo Vinay, Dario Tortone, Diego Dutto, Giuliano Scarso, Marco Tosello, Mario Crivello e Paolo Caiero.
Chi volesse pubblicizzarsi su questa rivista “orchestre, cantanti, musicisti, attori, cabarettisti, ballerini, gruppi musicali e vocali, gruppi di danza, prestigiatori, ecc.” può contattare la redazione di REPORT inviando una mail a: report.redazione@gmail.com oppure telefonando al 345.9749359

Appuntamenti: Sagre, fiere, mercatini e spettacoli

FEBBRAIO
18 Febbraio: Carnevale di Caraglio, da venerdì 18 febbraio 2011 a venerdì 20 febbraio 2011. L’inizio è previsto con la consegna delle chiavi a “Cecilia e Ronaldo” le due maschere, presso il Palazzetto dello sport alle ore 14:30, il giorno dopo il carnevale dei bambini, mentre la domenica ci sarà il corso mascherato, molto atteso dai Saluzzesi ma non solo.

19 febbraio: sino al 21 febbraio, Mostra di bonsai a Cherasco.

19 febbraio: a Bellino si svolge La Beò de Blins, un’antica sfilata carnevalesca interpretata
dagli abitanti di alcune borgate di Bellino.

26 febbraio: a Roccabruna Granda Banda Occitana al Centro Sportivo Val Maira. Alle 21.30, presso il PalaSport del Centro Sportivo Val Maira di Roccabruna, sito in strada Pietro Acchiardi, 12, si terrà una serata di danze occitane col nuovo gruppo della Granda Banda Occitana.

27 febbraio: Carlevè ‘d Mondvì. Si svolge a Mondovì Loc. Breo. Sfilate il: 27/02/11 e il
06/03/11. Tutte e due le sfilate si svolgeranno sul circuito omologato di Mondovì Breo. Sfileranno un carro fiorito proveniente da Sanremo, uno dal Carnevale di Viareggio con i loro personaggi goliardici e le brasiliane dell’Ipanema show. Grazie ad un gemellaggio arriveranno anche alcune delle tradizionali maschere di Venezia.

MARZO

Dal 3 all’8 Marzo: A Saluzzo, Carnevale Saluzzese. La maschera di Ciaferlin sarà di Carlo Ponte. Il ruolo della Castellana sarà invece rivestito da Katia Delsoglio.

5 Marzo: a Fossano Ale e Franz in “Aria precaria”. ASSOCIAZIONE CULTURALE NUVOLARI/ ZABUM UNO, In collaborazione con COMUNE DI FOSSANO e Cassa di
Risparmio di Fossano.

Dal 5 Marzo all’08 Marzo: Cuneo CarnivART. 3 giorni creati dai giovani per i giovani a Cuneo, in Corso Vittorio Emanuele 33. ARTE allo stato puro...HIP HOP, GRAFFITI, VIDEO,MUSICA.

Dal 5 marzo al 6 marzo: carnevale Storico di Ormea. Tel.0174391101 - Fax 0174392234 Ufficio Turistico-Biblioteca Via Roma 3 Tel.0174392157 
e-mail uff_turistico.ormea@libero.it

Dal 12 e 13 Marzo: Carlevè ‘d Racunis (Racconigi) 30° edizione. Si svolgerà regolarmente,
come da tradizione iniziata nel 1981, nel primo fine settimana di quaresima, cioè sabato 12 e domenica 13 marzo, con le sfilate dei carri dovrebbero essere una decina.

Fino a domenica 13 marzo: VITTORIO EMANUELE II, IL RE GALANTUOMO - L’INFANZIA E LA GIOVINEZZA a Racconigi. La mostra focalizza l’attenzione sui momenti più significativi dell’infanzia e dell’adolescenza di Vittorio Emanuele II. Visite dal
martedì alla domenica. Lunedì chiuso. Orario 9-19.30, ultimo ingresso alle 18.30. Info e prenotazioni: tel. 011.4369213, info@fondazionednart.it, prenotazione@fondazionednart.it 

Dal 16 gennaio: Domeniche a teatro a Bra. Spettacoli per ragazzi in pomeridiana, con l’abbinamento teatro - museo del giocattolo. A partire dal 16 gennaio 2011, per una rassegna di cinque domeniche, “Una domenica a teatro” propone spettacoli dedicati ai ragazzi abbinati alla possibilità di visitare, con lo stesso biglietto, anche il museo civico del giocattolo. Per il programma dettagliato e tutti gli aggiornamenti sull’evento: www.teatropoliteamabra.it

L'Oroscopo di Fruby: dal 15 febbraio al 14 marzo

Disegni a cura di Milena Ribero


ARIETE -  Grazie alla vostra capacità comunicativa in amore  i single faranno grandi conquiste. Per chi è in coppia può nascere qualche insoddisfazione data  dal vostro comportamento poco tollerante. Nel lavoro, invece, sono favorite tutte le attività pubblicitarie e legate alle pubbliche relazioni; approfittate del momento propizio! Dedicate più tempo alle attività sportive soprattutto all’aperto.
TORO – Per chi è in coppia si preannunciano momenti di  grande appagamento  e passionalità; mentre i single vivranno esaltanti momenti “tocca e fuggi”  con una carica erotica da 10 e lode! Nel lavoro sarete persuasivi e tenaci riuscendo ad accattivarvi colleghi e superiori. La vostra forma fisica non sarà al massimo: svogliatezza e stanchezza faranno un po’ da padrone. Le stelle consigliano di combattere l’insonnia  con delle tisane rilassanti.





GEMELLI -  Momenti di erotismo e complicità per le coppie e  un po’ di scontentezza per i single che sentiranno la voglia di evadere dalla solita routine. Ritroverete  la voglia di  innamorarvi! Vivrete un periodo di realizzazione professionale molto soddisfacente: grazie alla vostra tenacia riuscirete  a raggiungere  gli obbiettivi prefissati. Siete molto sotto stress: ricaricatevi facendo sport.

CANCRO – Per le coppie in crisi  la rottura potrebbe essere definitiva; mentre per gli innamorati  andrà tutto a gonfie vele  merito della vostra comprensione e amabilità. I single del segno ci saranno sbandamenti che vi trasmetteranno insicurezza e fragilità. Nel lavoro ottimi risultati e  molte soddisfazioni. Avrete un lieve calo di energie che recupererete con una cura a base di ginseng  e ferro.

LEONE – Per chi è in coppia tutto  prosegue nel migliore dei modi cosi come per i single che grazie al loro irresistibile fascino riscuoteranno molto successo . Chi lavora a contatto con il pubblico vedrà messe in luce le proprie doti e per il settore impiegatizio sarete un possibile bersaglio delle malelingue…attenzione! Nel tempo libero vi dedicherete molto all’attività sportiva tirando fuori una forte energia.

VERGINE –Massima intesa sessuale per  gli innamorati mentre chi ha avuto discussioni vedrà  aumentare la tensione nella coppia. I single avranno incontri eccitanti  che potranno diventare qualcosa di più. Gratificazioni economiche e personali in arrivo: nel lavoro sarete puntuali, ordinati e meticolosi….complimenti!Fate qualche visita di controllo per affrontare il resto dell’anno in ottima forma!

BILANCIA -  Mese di svolta per le coppie consolidate e  rotture definitive per quelle in crisi. I single faranno piacevoli incontri ma questa volta potrebbe essere quella giusta! Favoriti i settori contabili e amministrativi: sarete stimati ed apprezzati dai vostri colleghi. Ottimo equilibrio psicofisico: potete osare qualsiasi cosa!

SCORPIONE – Amore e passionalità che siate single o in coppia. Questo periodo vi riempirà  di emozioni. Nuovi sbocchi lavorativi in arrivo e  riordino dei ruoli in campo professionale che porteranno molti vantaggi. Fate lunghe passeggiate per combattere stanchezza e nervosismo.

SAGITTARIO – Per i single è il momento di buttarsi e  fare sul serio. Per gli innamorati sarà invece ci saranno conferme piacevoli. Il vostro rapporto è perfetto! Il vostro impegno e la vostra dedizione nel lavoro vi verranno riconosciuti e  ricompensati. Cercate di camminare di più e alimentarvi in modo sano: il vostro metabolismo è un po’ più lento del solito!

CAPRICORNO – Organizzate una vacanza con la persona amata: vivrete dei momenti indimenticabili! I single  vivranno un ottimo momento per i sentimenti. La chiamata di lavoro che stavate aspettando arriverà e con lei anche le buone notizie. Farete incontri che vi apriranno nuove strade professionali.  Frizzanti, energici e vitali avrete una salute di ferro!

ACQUARIO – Eros alle stelle e  profondo legame per gli innamorati . Incontri stimolanti per  i single. Sul piano erotico nessuno vi batte! E’ il momento propizio per dare il via ai vostri progetti: a fine mese ottime notizie. Cercate di rilassarvi con un po’ di yoga e qualche passeggiata all’aperto.

PESCI -  Il vostro amore  questo mese non avrà confini ed è inutile dire che l'eros sarà alle stelle! Per i single nessuna novità. Periodo tranquillo per il lavoro: non è il momento giusto di chiedere un aumento. Aumento del colesterolo in vista: un po’ di sport non vi farebbe male!



L’espansione del “mercato del contadino”: Un modo sano e conveniente per fare acquisti a “km 0”

Che cosa c'è di più sano dell'acquistare prodotti della cosiddetta "filiera corta", ossia frutta, verdura, carni e formaggi provenienti dalla vendita diretta in azienda?

Per agevolare gli acquisti a "km zero", sono nati e si stanno sviluppando diversi "mercati del contadino“ (uno recentissimo a Dogliani, svoltosi il primo maggio 2010 E stato visitato da molti acquirenti).

Filiera corta non significa necessariamente risparmio ma esclusivamente contatto diretto con il produttore. Ciò è garanzia di qualità e sicurezza dei prodotti permettendo nel contempo la riscoperta del territorio agricolo e il nuovo rapporto tra il mondo agricolo e il mondo urbano.

Se inoltre, e come succede nella maggior parte dei casi, la filiera corta consente un abbassamento dei prezzi grazie all'eliminazione degli intermediari, ben venga.

Esistono varie tipologie di "filiera corta" associate a altrettante organizzazioni ed associazioni: Associazione Donne in Campo, Mercati ANCI/ResTipica, Mercati della Terra, mercati contadini tradizionali. Inoltre, specifici "mercati del contadino" organizzati o gestiti dalla Fondazione Campagna Amica di Coldiretti.

Per agevolare gli acquisti a "km zero", sono nati e si stanno sviluppando diversi "mercati del contadino“ (uno recentissimo a Dogliani, svoltosi il primo maggio 2010 E stato visitato da molti acquirenti).

SPESA A KM ZERO
Che cos’è e come funziona

La spesa a chilometri zero altro non È che l'acquisto di prodotti che non subiscono troppe intermediazioni e non devono percorrere lunghe distanze prima di giungere sulle tavole subendo i rincari dei costi di trasporto dovuti al caro petrolio.

Vuoi dire innanzitutto accorciare la filiera: il consumatore va direttamente dal produttore a fare la spesa, tagliando fuori casa la distribuzione. In questo modo non solo si risparmia, ma si riduce anche l'inquinamento. Bisogna però accontentarsi di mangiare solo i prodotti locali.

A scanso di equivoci,la spesa a km zero non consiste nel cercare le offerte del supermarket più vicino a casa(!),quanto piuttosto nel ricercare prodotti del territorio (coltivatori diretti, fattorie ecc.) in modo da non avere intermediari che possano incidere sul costo finale del prodotto, favorendo così anche la produzione locale.

ALCUNI MERCATI DEL CONTADINO IN GRANDA

Mercato dei contadini di Fossano
piazza Fossano
Mercato contadino di Saluzzo
via Volta e piazza Cavour
Mercato degli agricoltori di Piasco
piazza della Pace
Mercato contadino di Caraglio
piazza Cavour
Il contadino in tavola
piazza Pertinace Alba
Soc. Coop. Albifrutta
via Piasco 22/a Costigliole Saluzzo
Cascina Cornale
Corso Marconi 64 Magliano Alfieri
Mercato Coldiretti Cuneo
corso Francia


IPad Apple: un fenomeno di costume


L’iPad è sbarcato recentemente in Italia ma anche in altri otto Paesi (Australia, Canada, Francia, Giappone, Gran Bretagna, Spagna, Svizzera) dopo il grande successo registrato negli Stati Uniti.

Alcuni centri commerciali si sono addirittura attrezzati per fornire viveri e generi di conforto ai tecno-appassionati che non volevano aspettare un minuto più del necessario per accaparrarsi il nuovo gioiello dell’azienda di Cupertino.

I dati parlano chiaro: la domanda di iPad supera di molto l'offerta, anche se fino al 28 gennaio scorso nessuno sapeva di aver bisogno di un iPad. Negli Stati Uniti le vendite settimanali di tablet Apple hanno superato quelle dei Macintosh e almeno 1,8 milioni di persone ci leggono da tempo libri e giornali, ci giocano o ci guardano i video. Le prenotazioni in Australia, Giappone e Canada hanno superato le 400 mila. In Europa sono più di 600 mila. E gli italiani si dimostrano superinteressati: lo hanno ordinato in 125 mila.

Da noi il prezzo varia tra i 499 euro per la versione base con 16GB di memoria interna, a 799 euro per il modello più accessoriato, che abbina 64GB di spazio e la connettività per le reti cellulari di terza generazione. Sul fronte degli operatori telefonici, sia Vodafone sia 3 Italia hanno già reso disponibili tariffe di connessione tagliate su misura per chi possiede un iPad.

Il prezioso dispositivo si sarebbe potuto prenotare solo via Internet, molti negozi si sono prestati a farlo per conto dei clienti riversatisi al banco chiedendo di poterlo avere per primi (anche se primi non lo saranno mai, visto che c’è già chi l’ha preso in Rete e chi se lo è andato a comprare oltreoceano): in 150 l’hanno prenotato a Padova e Vicenza, altri 100, all’incirca, tra Venezia e Treviso.

Questo l’identikit del prenotante medio: tra i 30 e i 45 anni, cultura universitaria, business man o libero professionista, buona disponibilità economica (i prezzi vanno dai 499 ai 799 euro a seconda dell’ampiezza della memoria e della disponibilità di una connessione 3G, ossia con mini sim, oltre che wi-fi).
Ma cosa sara’ mai? 
Meglio di un lettore, più versatile di un libro digitale, più leggero di un minipc, l’iPad in meno di due mesi s’è ritagliato un posto importante sul mercato dell’elettronica di largo consumo, accendendo le speranze degli editori che hanno trovato un nuovo canale di distribuzione. Cinquemila le applicazioni create ad hoc per iPad, tra cui naturalmente iTunes e anche iBooks per leggere i libri digitali venduti sul negozio online di Apple. Ma funzionano anche tutte i duecentomila Programmi pensati per iPhone e iPod touch.
Dal punto di vista tecnico la 'tavoletta‘ Apple ha un touchscreen da 9,7 pollici, è spessa 1,3 cm, largo 18,9 cm, alto 24,2 cm, del peso di 680 grammi, garantisce fino a 10 ore di autonomia. Priva di tastiera, è munito di un'interfaccia multi-touch, quindi viene comandato toccando lo schermo, e consente di aprire più pagine contemporaneamente. L'iPad ha un'autonomia di 10 ore in funzionamento e di un mese in stand-by. 
La tavoletta è dotata di accelerometro, bussola digitale, connessione a una docking station e permette agli utenti di navigare sul web, leggere e spedire e-mail, vedere e condividere foto, guardare video, ascoltare musica, giocare ai videogame. In dotazione anche la suite di programmi per ufficio iWork con versioni completamente nuove di Keynote, Pages e Numbers, adattate al touchscreen dell’ iPad.

NON DIMENTICHIAMOCI DEL DIALETTO!

MITI E LEGGENDE DELLA PROVINCIA DI CUNEO

La fantasiosa storia della Bisalta

C’era  una  volta  un uomo che  stava bevendo a un’ osteria. Quando ritornò  a casa non vide più la strada, perché era tutto buio . Allora disse: - Darei anche la mia anima  al diavolo, per tagliare quella montagna! Così si vedrebbe la strada! - Quando il diavolo sentì queste parole gli apparve davanti e gli disse:-sono d’accordo. Tu mi dai la tua anima ed io ti taglierò la montagna. Però, prima, devi firmare il contratto - Mentre i diavoletti cominciarono a scavare la montagna, il diavolo fece firmare il  contratto all’uomo. Costui era analfabeta. Quindi firmò con una x, cioè una balla croce. Il diavolo si spaventò e scappò. Da quel giorno nacque la Bisalta. 

*** 

PROVERBIO PIEMONTESE:

La fumna per cita ch’a sia, a vinc el diau an furbaria.
La donna per piccola che sia, vince il diavolo in furberia.

***
Ricette piemontesi

LA FINANZIERA

Ingredienti.

per 6 persone
100 gr animelle
50 gr creste e uova di gallo
100 gr fegatini di pollo
150 gr di filoni e cervella di vitello
100 gr funghi freschi
50 gr cetrioli sott'aceto
1 bicchiere di marsala secco o vino rosso secco
Sale e prezzemolo q.b.
80 gr burro

PREPARAZIONE

Pulire accuratamente animelle, filoni, cervella,creste e fegatini. Fare bollire il tutto in acqua salata per 10 min. Circa eccetto i fegatini che si faranno bollire separati,scolare il tutto e lasciare raffreddare.                                                

Tagliare il tutto a dadini unitamente ai cetriolini e funghi, questi ultimi lessati.

In una casseruola fare sciogliere il burro ,unire tutti gli ingredienti ,far cuocere appena e bagnare marsala o vino rosso, con quest'ultimo unire una presa di zucchero, salare, spolverare appena di prezzemolo, lasciare cuocere lentamente per 5\6 minuti.

Le perle (gustose) del Caseificio Valle Josina

Il Caseificio Cooperativo “Valle Josina” è stato costituito nel 1966 da 29 piccoli produttori della zona. Oggi conta circa 200 soci, dislocati in 12 Comuni, i quali conferiscono alla Cooperativa quasi 500 quintali di latte ogni giorno. Molti di questi produttori sono titolari di aziende con allevamenti di razza piemontese, ubicate in territorio classificato montano ai sensi dell’art. 3 D.P.R. 16/12/1982.

Il Caseificio “VALLE JOSINA” trasforma esclusivamente il latte conferito dai propri Soci. Buona parte di questo latte viene utilizzato per la produzione di quattro formaggi a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) e precisamente: BRA TENERO D.O.P., BRA DURO D.O.P., RASCHERA D.O.P. e TOMA PIEMONTESE D.O.P.
Grazie alla strategica posizione del Caseificio, i formaggi Bra Duro e Bra Tenero prodotti utilizzando latte conferito da Aziende agricole ubicate in territorio montano di cui all’art. 3 D.P.R. 16/12/1982, possono portare la menzione “DI ALPEGGIO”.

Si producono poi formaggi freschi e semistagionati della zona, quali Robiola, Crescenza, Tomini, Gioda, Mondolé, Fontal Bisalta, Bisaltino, Quadrello, oltre agli ultimi nati: Corona di RE, Nùstral, Costa Rossa, Besimauda ecc….
La commercializzazione avviene prevalentemente nei venti Punti Vendita aperti al pubblico, gestiti direttamente in provincia di Cuneo, e dove quotidianamente, con Ns. mezzi frigoriferi, si effettuano la consegna di latte e prodotti freschissimi. L’elenco completo dei punti vendita, è disponibile sulla pagina LA VENDITA. Il Caseificio “Valle Josina” dispone altresì di una capillare rete di distribuzione per alberghi, ristoranti, pizzerie, negozi al dettaglio in quasi tutto il territorio provinciale.

Il Caseificio “Valle Josina” è tra le poche realtà esistenti in grado di raccogliere il latte, trasformarlo, stagionare i formaggi e commercializzarli tramite la propria organizzazione. Da sempre il Caseificio “Valle Josina” ha scelto di puntare sulla qualità, infatti il proprio sistema di gestione è conforme alla norma UNI EN ISO 9001:2000.


Gli ultimi nati

Robiola Campagnola

Formaggio fresco da tavola a latte intero, con forma cilindrica a facce arrotondate; pasta cremosa, burrosa, nonostante non vi sia aggiunta di panna; per questo motivo può lasciarsi andare (spanciare). Non si tratta di un difetto, bensì della sua caratteristica specifica. La Robiola è gradevolmente profumata, sapida, dolce di latte.

Bisalta Blu

Formaggio stagionato ed erborinato da tavola a latte intero con forma cilindrica a facce piane, crosta non edibile grigio chiaro; pasta morbida, con occhiature piccole e poco diffuse, di colore bianco, bianco-avorio e con venature verdi evidenti. E’ gradevolmente profumato e gustoso.




I PUNTI VENDITA

BENE VAGIENNA Via V. Emanuele, 8 |0172.654605
Chiuso: Lunedì - Domenica pom.
BORGO S. DALMAZZO Vicolo Airotto, 7 |0171.266705
Chiuso: Domenica - Giovedì pom.
BOVES P.za Borelli, 18 | 0171.380995
Chiuso: Lunedì - Domenica pom.
CARAGLIO P.za M. Libertà, 20/A | 0171.619761
Chiuso: Giovedì - Domenica pom.
CEVA Via Roma, 42 | 0174.701320
Chiuso: Lunedì - Domenica pom.
CUNEO P.za Seminario, 6 | 0171.696621
Chiuso: Giovedì pom. - Domenica
CUNEO C.so V. Emanuele II, 11 | 0171.691004
Chiuso: Giovedì pom. - Domenica
DOGLIANI Via Rovere, 52 | 0173.721308
Chiuso: Lunedì - Domenica pom.
FOSSANO Via Costanzi, 3 | 0172.691292
Chiuso: Domenica - Lunedì matt. Giovedì pom
FOSSANO Via C. Battisti, 21 | 0172.633309
Chiuso: Domenica - Lunedì matt. Giovedì pom.
GARESSIO Via G. Garibaldi, 20 | 0174.803242
Chiuso: Lunedì - Domenica pom.
MONDOVI P.za Ellero, 47 | 0174.42934
Chiuso: Domenica - Lunedì
MONDOVI C.so Europa, 28 | 0174.47171
Chiuso: Domenica - Lunedì
PEVERAGNO Via G. Giorgis, 51 | 0171.339667
Chiuso: Domenica pom. - Martedì
PEVERAGNO SEDE Via Beinette, 4 | 0171.383004
Chiuso: Domenica - Lunedì matt. Giovedì pom.
SAVIGLIANO Via Torino, 92/94 | 0172.726351
Chiuso: Domenica - Lunedì matt. Giovedì pom.


Le regole del sano mangiare: cosa evitare, cosa prediligere

COLAZIONE

Cercare di iniziare la giornata con una buona colazione anche abbondante che, ci consentirà di arrivare fino a pranzo senza troppa fatica e soprattutto la si brucerà molto in fretta con tutti gli impegni della giornata. Quindi a colazione non limitatevi al solito caffè, ma aggiungiamo pure latticini, pane, fette biscottate e soprattutto inseriamo alcuni cosiddetti “peccati di gola” quali fettine di torta o biscotti golosi, tanto le calorie ingerite verranno bruciate. Quando avete voglia di “peccare”fatelo a colazione così perderete le calorie accumulate!

Metodi di cottura
I metodi di cottura degli alimenti sono importantissimi per una vita sana. Le cotture migliori sono al vapore, alla griglia ed al forno ( con queste oltre a non utilizzare troppi grassi il cibo non viene cotto troppo e mantiene le proprietà nutritive). Vietate le fritture ed anche i soffritti che possono essere benissimo sostituiti con l’uso dell’acqua o del brodo vegetale. In questo modo risparmieremo davvero molte calorie.

GRASSI

I grassi cioè, olio di oliva o di semi, lardo,burro ecc., come sapete non devono essere consumati in eccesso. Consiglio di non usare i grassi insaturi come il lardo o il burro ma di preferire SEMPRE l’olio di oliva senza esagerare. Inoltre stiamo molto attenti alle quantità di olio d’oliva che utilizziamo, infatti fa molto bene ma contiene molte calorie. Limitiamoci perciò a 1 o al massimo 2cucchiai al giorno. Per cercare di dare alle pietanze più gusto senza utilizzare i grassi possiamo aggiungere spezie ed aromi come pepe, peperoncino,prezzemolo, salvia, rosmarino, origano, limone, erba cipollina, aglio ecc, basta solo avere un po’ di fantasia.

Non solo sacrifici!
Se durante la settimana vi siete tenuti nel mangiare cibi troppo golosi e grassi,consiglio nel fine settimana di mangiare ciò che avete voglia naturalmente senza esagerare. Per esempio se avete voglia di pizza, gelato torta o qualsiasi cosa stuzzichi il vostro appetito mangiate la. Se non ci concediamo una pausa dalla nostra dieta la voglia di “peccare” e mangiare ciò che non ci è concesso rischieremo di far crollare tutto il lavoro fatto. Concedendoci invece 1 o 2 giorni di “tregua” le nostre voglie saranno soddisfatte e dal lunedì sapremo di avere 5giorni di dieta da seguire senza sgarrare. Durante il fine settimana, cercate visto che avete tempo libero di muovervi, facendo una passeggiata o se è brutto tempo, andando a far shopping casi vi sembrerà di non far fatica ed intanto brucerete molte calorie!

SPORT E BENESSERE

Fare sport fa benissimo lo sappiamo. Ma far sport non significa per forza andare in palestra o in piscina, basta fare una camminata abbastanza lunga ogni giorno, fermarvi alla fermata dell’autobus più lontana dal vostro ufficio (così camminerete e scaricherete anche l’ansia dopo il lavoro) usare le scale al posto dell’ascensore ecc..

Ricordate che si spendono sempre calorie facendo qualsiasi lavoro e movimento, anche stirando, passando l’aspirapolvere o pulendo casa. Se siete tipi timidi e non vi va l’idea della palestra potete se ci riuscite acquistare una cyclette o qualche altro attrezzo ginnico che potete fare per non annoiarvi davanti la tv o ascoltando musica! Brucerete molte calorie!

Impianto solare termico "fai da te"

Acqua calda dal sole a costo zero? E‘possibile, semplice e assolutamente economico. In rete sono disponibili molte soluzioni per la realizzazione di un impianto solare termico fai da te. Esaminiamo innanzi tutto in maniera breve cosa si intende per solare termico e come sono realizzati in via di principio i suoi apparati e successivamente forniamole linee guida per auto costruirsi con poca spesa un piccolo impianto di questo tipo. 

L’impianto solaretermico più semplice è costituito da: un dispositivo che capta l’energia del sole (pannello solare termico) e la cede ad un fluido termo vettore (generalmente acqua). Uno scambiatore di calore che cede il calore del fluido termo vettore all’acqua sanitaria da riscaldare.

Un boiler per l’accumulo dell’acqua calda a cui è collegato l’impianto idrico del nostroappartamento. Il pannello solare termico può essere realizzato in vari modi e nella sua forma più semplice è costituito da una lastra di metallo attraversata da una serpentina in cui scorre il liquido termo vettore. Per massimizzare la captazione il pannello è verniciato in nero opaco.

La superficie captante è sigillata in una struttura che inferiormente è isolata e superiormente reca una lastra di vetro che lascia passare gli infrarossi e li blocca al suo interno (effetto serra).Per la realizzazione di un pannello fa ida te basta quindi una scatola in legno col fondo inferiore in compensato ricoperto di lana di vetro o di roccia per isolarlo. Sulla Lana di vetro si posiziona una lastra metallica (semplicemente una lamiera di qualche centimetro). Sulla lamiera si fissa una serpentina realizzata con tubo di rame flessibile di diametro14x12. 

La serpentina va annegata in una pasta conduttrice spalmata tra essa e la lamiera e fissata con filo di rame flessibile. Gli estremi della serpentina escono da appositi fori dalla scatola di legno e costituiscono l’ingresso e l’uscita dell’acqua che circola nel pannello. Il tutto è dipinto con vernice nera opaca (catramina). La scatola è chiusa con una lastra di cristallo usando silicone resistente a temperature di 120° C.

A tale scopo va benissimo un parabrezza di una vecchia Panda,perché è perfettamentePiano. A questo punto il pannello solare termico è pronto e va installato sul tetto, Per la latitudine del nostro paese l’inclinazione del pannello deve essere compresa tra i 45° ed i 55°. Questa semplice realizzazione che, se si effettuano scelte oculate, consente di ottenere un impianto solare termico di decente efficienza con meno di 100 € è desunta da un libercolo pubblicizzato in rete col nome di Big Panda.
 
Va detto che da qualche anno sono stati istituiti numerosi corsi tenuti da varie Associazioni che con una modesta cifra (dell’ordine degli 80 € insegnano ogni cosa sul solare termico e forniscono pure tutte le nozioni teoriche e pratiche per l’autocostruzione di un impianto solare collettore compreso. Approfondimenti digitando su qualsiasi motore di ricerca le parole: “Solare termico fai da te".

La birra in casa: Istruzioni per la preparazione

La produzione della Birra casalinga in Italia è ancora poco diffusa, ma forse non tutti sanno che esistono metodi e strumenti che possono aiutarci in questa pratica a birra che otteniamo è naturale senza aggiunta di coloranti o conservanti artificiali e pertanto perfettamente genuina. 

Inoltre dà molta soddisfazione poter servire una birra che abbiamo prodotto noi stessi e parenti e gli amici ne rimarranno piacevolmente sorpresi. L’ingrediente principale della birra è l’orzo distico, che per poter essere utilizzato nella fermentazione deve prima trasformarsi in malto. 

L’orzo viene lasciato macerare in acqua per alcuni giorni fino alla germinazione: in questa fase si formano gli enzimi capaci di trasformare gli amidi in maltosio. Successivamente, si procede  all’essicazione e alla tostatura che saranno effettuate a temperature diverse per ottenere le varie qualità di birra. Per la “LAGER“ si utilizza un’essiccazione delicata, mentre per le “ALE - BITTER - MILD“ si essicca il malto con una leggera tostatura. Si utilizzano lieviti Saccharomyces Cervisiae, a fermentazione alta, che lavorano felicemente fra i 16°C e i 22°C, per produrre le birre inglesi(ALE - BITTERS - TOUT); mentre i lieviti  Saccharomyces Carlsbergensis, a bassa fermentazione, lavorano fra i 5°C e 10°C, e vengono usati per produrre le LAGER.


ISTRUZIONI
La birra,come il vino,si può anche produrla da soli. Per avere un’idea delle proporzioni delle materie prime, si pensi che per produrre Artigianalmente 23 litri di buona birra avremmo bisogno di:

5 kg di malto di orzo
30 litri di acqua (che dopo la bollitura scenderanno a 23)
70 /90 grammi di luppolo. 

La birra si ottiene macinando l’orzo,cuocendolo a circa 68 gradi x 1 ora,filtrando il composto così ottenuto (mosto) e facendo infine bollire il mosto ottenuto con il luppolo per circa 1 ora. 

Al termine del procedimento, dopo che il mosto sarà raffreddato, si aggiunge il lievito e si fa fermentare per circa 1 settimana, poi si procede all’imbottigliamento, e dopo circa 1 mese potremo finalmente bere la nostra birra, il procedimento descritto prende il nome All Grain. 

Esiste anche un sistema molto più semplice per fare la birra in casa, i kit per birra a partire dagli estratti di malto già luppolati. Funzionano un po’ come il purè di patate liofilizzato (anche se il nostro prodotto è in sciroppo) e praticamente ci risparmiano tutta la parte più faticosa della macinatura e della cottura e filtratura dell’orzo. 

Con i malti pronti infatti basta aggiungere acqua calda al composto, zucchero - se richiesto dal tipo di malto - e far bollire persoli 5 minuti. Al termine del procedimento,una volta raffreddato il composto, si aggiungeranno i lieviti e dopo la fermentazione, l’imbottigliamento e i classici 30giorni di maturazione in bottiglia,potremo bere la nostra ottima birra fatta in casa. 

Tutta l’attrezzatura o se vogliamo il nostro kit birra occupa pochissimo spazio e il procedimento può essere effettuato in cucina con le pentole in nostro possesso.

Di seguito alcuni link in rete nei quali si può approfondire l’argomento:
www.mondobirra.org/download/birra_in_casa.pdf
www.birraalmond.com/birra-in-casa.php
www.birraiolo.it/homebrewing.php

La Posta del cuore...

Cara Erika,
ho invitato a cena un ragazzo e vorrei tanto che non se ne andasse subito dopo mangiato, capito cosa intendo? Insomma, vorrei preparare una di quelle cenette “afrodisiache”, ma non posso portare a tavola le classiche “ostriche e champagne”, sarebbe troppo scontato e capirebbe subito dove voglio andare a parare, non credi? Tu cosa mi consigli?
Grazie.

Giorgia



Cara Giorgia,
assolutamente niente ostriche e champagne: spenderesti un patrimonio e pensa se non sortissero neanche l’effetto desiderato! Sicuramente qualcosa di leggero che non  appesantisca: e se poi si addormenta? No alle verdure: potreste ritrovarvi con antiestetici pezzettini scuri tra i denti e la libido crollerebbe di colpo. Vietati anche aglio e cipolla: l’alito acidulo produce esattamente lo stesso effetto. Io andrei sul pollo: mangiatelo con le mani (come del resto impone il galateo), poi pulisciti le dita succhiandole sensualmente e offrigli di … partecipare! Per dessert un sorbetto al limone che rinfresca labbra e bocca, sperando che le userete! Un po’ di vino non guasta, purchè di media gradazione: troppo leggero non garantisce la disinibizione, troppo forte rischia di intorpidire. Ma soprattutto fatti carina: il vero “bocconcino” sei tu, non dimenticarlo! In bocca al lupo e fammi sapere.
 
Tua Erika

Per contattare Erika potete mandare un e-mail a: report.rivista@gmail.com oppure scrivere a: LA POSTA DEL CUORE Via Bisalta, 162 – 12100 Cuneo

Tutto passa

TUTTO PASSA
Nessuno è perfetto, fino a quando non te ne innamori.
(Racconto di Flavia Riperti)

Ti vestivi, lento, tra il buio della stanza e la luce che entrava dalle fessure della tapparella. Io stavo a letto, con la coperta fino al naso e ti guardavo. Quanti difetti avevi. “Da lunedì inizio la dieta” e poi non la iniziavi mai. Il tuo naso era come quello della mia insegnante delle medie, quella che odiavo.

La punta era piegata verso il basso. “Sono caduto, per quello è così”. Già, come se a me importasse qualcosa del tuo naso storto. Come se a me importasse il modo buffo con il quale ti tiravi su i pantaloni o il tuo essere sempre arrogante e incoerente. Come se a me importasse il fatto che io non ero la prima e non sarei stata l’ultima. Sai a me cosa me ne poteva fregare? Stavo li, con la coperta fino al naso e pensavo. 

Ti guardavo e pensavo. Pensavo che eri meraviglioso, che non desideravo altro dalla vita. Pensavo al nostro primo bacio. Pensavo alla neve, quando ero rimasta da te fino alle 4 di notte nonostante il giorno dopo avessi scuola. Pensavo alle ore passate a discutere per poi fare la pace. Pensavo a quando, un pomeriggio, ci siamo addormentati insieme e io mi sono svegliata prima di te. 

Dormivi,ti ho accarezzato i capelli, il viso, gli occhi, le labbra.“Ehi, che c’è?” - “Niente”. Pensavo a quel momento,invece. Perchè non c’era niente che mi facesse stare bene come te, semplicemente te. Ma quanto era bello guardarti negli occhi? Quanto era bello stare abbracciati e fissarci? Quante cose si vedono negli occhi...che belli che erano i tuoi. 

Quanto tempo passato ad ammirarli, a baciarli.“Perchè mi guardi?” - “Ti guardo gli occhi” - “Gli occhi?” - “Si, si capisce dai tuoi occhi quanto sei innamorata”.E lo ero, lo ero eccome. Ero innamorata ed era la mia prima vera volta. Ero convinta potesse durare per sempre, ero con vinta di poter guardare quegli occhi anche fra 30 anni e ritrovarli sempre uguali.“Dai amore, vestiti” e mi vestivo, mettevo il cappotto,la sciarpa, sistemavo i capelli ed ero pronta. Poi, ai piedi del letto, mi abbracciavi e mi facevi il solito sorrisino. 

In macchina, ad ogni semaforo rosso, ti giravi e mi guardavi... io facevo finta di niente ma con la coda dell’occhio ti vedevo. Poi te mettevi una delle nostre canzoni,allora mi voltavo e ti sorridevo. Scattava il verde e via, per la Milano-Meda...giorno, notte, mattino,sera. 

Quanta strada, quanti chilometri, quante canzoni,quanto Amore. Quante parole dette senza pensarci su, dette perchè in quel momento ci si sentiva euforici. Quante parole che,nonostante tutto, rimarranno e che ti ricorderai anche quando avrai una casa tutta tua ed un marito che torna la sera dal lavoro. Ma lo sentivi il mio cuore quando mi abbracciavi? Io lo sentivo. Penso che quello sia il rumore della felicità. Ero felice. Ora non lo sento più, quel rumore. Neanche la notte quando c’è silenzio assoluto. Tutto passa. Solo l’Amore dona l’illusione che l’eterno esista. 

Fine